Banzhang Zhenpin Alter Baum (Old-Tree) Sheng Pu-Erh – Yunnans Goldener Teeschatz

Dieser Pu-Erh stammt aus dem Erntejahr 2019 und entstammt alten Wildteebäumen (Old Tree) in Banzhang Village, Menghai, Yunnan. Die tiefen Wurzeln der jahrhundertealten Sträucher liefern besonders mineralreiche Blätter, die dem Tee eine kräftige Erdigkeit und feine Süße verleihen.

„Zhenpin“ – Das kostbare Produkt
Der Zusatz Zhenpin (chin. 珍品) setzt sich zusammen aus 珍 (zhēn, „kostbar“) und 品 (pǐn, „Produkt“) und signalisiert: Hier handelt es sich um eine besonders hochwertige, seltene Charge, die nur aus den besten Blattknospen gefertigt wurde.

Traditionelle Ernte & Verarbeitung
Nur die zarten Knospen ausgewählter Old-Tree-Sträucher wurden im Frühling 2019 per Hand gepflückt. Nach schonender Sonnentrocknung wurden die Blätter zu einem dichten 357-g-Kuchen gepresst, um die unfermentierten Aromen optimal zu bewahren.

Geschmacksprofil

• Erster Aufguss: intensive Malz- und Erdnoten
• Folgeaufgüsse: entwickeln florale Honignoten und dezente Trockenfruchtsüße
• Abgang: langanhaltend, samtig mit einem Hauch Kakaobohne

Alterung & Lagerung
Dank des unfermentierten Sheng-Formats und der hochwertigen Old-Tree-Blätter entfaltet dieser 2019er Pu-Erh im Laufe der Jahre immer komplexere Aromen. Dunkel und luftig gelagert, wird er zum begehrten Sammlerstück.

Zubereitungsempfehlung

1. Wasser: knapp 95 °C

2. Dosierung: 5–7 g Tee pro 100 ml

3. Aufgüsse:

• Aufguss: 10–15 s
• Aufguss: 15–20 s
• Jeder weitere Aufguss: +5–10 s (bis zu 10+ Aufgüsse möglich)

Design & Präsentation
Die edle gelb-goldene Hülle mit traditionellen Ornamenten und Kalligraphie („班章珍品“) verweist auf die hohe Qualität und den Jahrgang 2019. Ein stilvoller Blickfang in jeder Teesammlung und ein besonderes Geschenk für Pu-Erh-Liebhaber.